回到原始搞科研

现在部落的渔猎活动虽然能满足大家的基本需求，偶尔还有剩余，但种稻子显然更稳妥。</br>

宋遥想，如果水稻的口感和味道不行，那他也没法硬推这种种植方法。</br>

只要味道过得去，大家通常还是愿意接受的，因为种稻子总比出去打猎安全得多。</br>

毕竟，外出打猎，不是这里擦破点皮，就是那里摔得重伤，如果不是为了生存，谁愿意整天在山里跑来跑去追捕猎物呢？</br>

当然，想要吃到米饭，还得经过一道关键的工序——脱壳舂米。</br>

宋遥记得古代的舂米工具通常包括石臼和石碓。</br>

石臼可以用部落附近的大石头代替，上次用来砸盐的石洞也能勉强用一下。</br>

至于石碓，找块合适的鹅卵石就可以了。</br>

现在只是小规模尝试，还没法做出完整的舂碓，那东西也不是一时半会儿就能做出来的。</br>

即便是石臼，没有几天时间也打磨不好。</br>

在科技发达的现代，舂米这种活儿几乎已经绝迹了，宋遥只能凭借着记忆和想象去尝试完成这个过程。</br>

北大再次成了宋遥的助手，宋遥用稻草编了把小扫帚，负责把米倒进石头洞里和收起舂好的米。石头洞的口径不大，一次只能放进去半斤稻谷。</br>

北大用力地一下下砸着，宋遥不时地翻动稻谷，让底下的翻到上面来。</br>

两人都是头一回舂米，不太熟练，北大的力道总是掌握不好，头一批米多半都是碎的，宋遥收拾起来也是手忙脚乱，许多稻壳散落一地，不过幸好最后都落在了周围，还能扫起来。</br>

两人花了十分钟才舂好半斤米，除了工具不太趁手，主要还是因为不太熟练。</br>

渐渐地，他们熟练起来，四五分钟就能舂出半斤米。</br>

两人花了两个小时，终于把所有的米都舂好了。米粒虽小，但色泽白净。</br>

宋遥抓起一把米，放在鼻子下面深深地闻了闻，确实是记忆中的味道。</br>

但他也没法确定这米究竟是什么种类，糯米还是粳米？至少从外观上很难分辨。</br>

北大也模仿宋遥的样子闻了闻大米的味道，瞪大了眼睛闻了半天，却觉得不如部落里的肉香来得诱人。</br>

晚饭时间快到了，今晚正好可以煮一些尝尝，这未经加工的大米究竟是什么味道。</br>

宋遥把掉落的稻壳一一捡起，虽然加工得并不细致，稻壳和米糠混在一起，无法分开来喂猪。他对稻壳的用途了解不多，主要用来生火和做肥料。</br>

虽然稻壳燃烧后灰多，且形状变化不大，在后世人看来可能不受欢迎，但在这个时代，草木灰需求量大，掏灰虽然麻烦，但稻壳燃烧时释放的热量足够用来冬天取暖。</br>

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