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大明正统三年，北京。</br>
六月的天儿，湛蓝湛蓝的。</br>
初夏的风欢愉的吹过大街小巷，引得阵阵花香，让人精神气爽。</br>
安定门外乔家面馆的掌柜的，笑呵呵的在柜台后面盘着账。</br>
年景好买卖就好，就他们这家这小小的二层楼，总共三十来张桌的面馆儿，连带着买点酱肉凉菜吾的，到饭口的时候是见天的满堂高坐儿。</br>
“楞个里格楞....”</br>
掌柜的一边算着这个月的结余，嘴里一边哼着小曲。</br>
目光不经意的看向街上，突然把账本算盘还有银钱往抽屉里那么一哗啦，两个箭步窜出去。</br>
“哎呦，黄老爷子， 您这可有日子没来了....”</br>
乔掌柜热情的招呼声中，就见一个左手哆嗦着，被一个威严的壮年男子搀扶着的白胡子老头，正从轿子中下来。</br>
这老爷子不但是他面馆的常客，而且还是位贵人。</br>
有一年老爷子在这吃饭，赶上俩地皮无赖闹事，老爷子身边的护卫上去咔咔就把那无赖胳膊腿全干折了。</br>
按理说见血了，这事可就不好弄，就算有理也得衙门里走一遭沾点官司。</br>
可老爷子让人打了人之后跟没事人似的，更出奇的是五城兵马司的指挥使，带人捉拿闹事的无赖的时，还在面馆外头给这老爷子磕头。</br>
这能是一般人吗？</br>
估摸着是哪位皇亲国戚！</br>
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“呵呵呵，老爷子您慢点！”</br>
乔掌柜亲自上前搀扶，“我说今儿喜鹊叫，敢情是您来，呵呵呵！”</br>
说着，他转头对面馆里的小伙计喊道，“赶紧把靠窗那桌收拾出来，没见着黄老爷子来了吗？”</br>
里面的小伙计麻溜的把靠窗的桌子清理出来，唰唰几下抹布把桌面擦得锃亮。</br>
“您慢点！”</br>
乔掌柜又笑着迎着黄老爷子，目光看向老爷子身边那位不怒自威的青年。</br>
他顺口问道，“这位是？”</br>
黄老爷子笑呵呵的，“我孙儿！”</br>
“哟，敢情是府上大少爷.....”</br>
乔掌柜笑笑，等黄老爷子在位子上坐好之后，问道，“今儿吃点什么？”说着，不等老爷子开口，“小园刚摘的茄子，给您做个过水面茄子汆？”</br>
“行！”黄老爷子很是随和，“你张罗什么，我就吃什么！”</br>
“好嘞！”</br>
乔掌柜的转头对后厨喊道，“麻溜的手擀面，过水拔凉，黄瓜汆！”</br>
“再给我卧几个鸡蛋！多放葱花...”黄老爷子又道。</br>
“得嘞！”</br>
乔掌柜再次大声重复一遍，又看向黄老爷子的孙儿，笑道，“要不，小的给您切点卤鸭胗酱牛肉，再给您上一壶酒...”</br>