上善若水，寻安

我望向窗外的梧桐树，新芽初绽。商业扩张确实能让更多人接触药膳，但连锁经营真的能保持本真吗？</br>

夜深人静时，我翻开《青城药膳录》，重读师父的教诲："药膳如医，差之毫厘，谬以千里。宁可少而精，勿要多而滥。"</br>

第二天一早，我做了一个决定——实地考察"蜀香园"的运营情况。李蓉很爽快地安排了参观，派专车接我们去了他们在成都最高端的门店。</br>

餐厅位于五星级酒店内，装修奢华，服务员个个训练有素。厨房设备先进，食材考究。但当我提出要看药膳制作过程时，厨师长却支支吾吾，最后端出的"四神汤"明显火候不足，药材也没有充分煎透。</br>

"这是按照程师傅的配方做的，"厨师长辩解道，"可能差了点味道..."</br>

我摇摇头："不是味道的问题。四神汤要三煎三滤，你们只煎了一次。茯苓和芡实的药性根本没有完全释放。"</br>

回程的车上，林素和程明都沉默了。实地考察证实了我的担忧——再好的商业计划，执行不到位也是枉然。</br>

"我有个想法，"程明突然说，"既然他们做不好，我们为什么不自己开分店？从小做起，慢慢扩张。"</br>

"哪有那么容易？"林素叹气，"选址、装修、招人、管理...我们哪有这个精力和资金？"</br>

我看着窗外飞驰而过的城市景观，突然意识到：或许，药膳的传播不一定要靠实体扩张。</br>

"明儿，"我转向儿子，"你上次说，想做个药膳APP？"</br>

程明眼睛一亮："对啊！我们可以把基础药膳配方和制作视频放上去，免费供人学习。想深入学习的人，可以报名线下课程。"</br>

"这个主意好！"林素也兴奋起来，"既传播了药膳文化，又不会降低品质标准。"</br>

三天后，我们婉拒了李蓉的合作邀请，但提出了一个新的方案——由"蜀香园"赞助开发"青城药膳"APP，我们提供内容和技术指导。李蓉虽然失望，但也认可了这个折中方案。</br>

就在APP开发紧锣密鼓进行时，一个意外的消息打破了平静——药膳馆所在的街区被列入了旧城改造范围，半年内要拆迁。</br>

"怎么会这样？"林素拿着拆迁通知书，手微微发抖，"我们刚稳定下来..."</br>

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