上善若水，寻安

冬至那天，程明从学校带回一个厚厚的文件夹。</br>

"爸，这是我这学期整理的关于''九转回春汤''的所有资料。"他将文件夹摊开在餐桌上，里面密密麻麻都是笔记和打印的文献，"我发现师父留下的残方，很可能源自宋代《太平惠民和剂局方》中的''回阳救急汤''。"</br>

我戴上老花镜，仔细翻看这些资料。程明不仅查阅了大量古籍，还对比了现代中药学研究，甚至绘制了一张成分相互作用的关系图。</br>

"你什么时候做的这些？"我惊讶地问。</br>

"课余时间。"程明挠挠头，"刘教授帮我联系了图书馆的特藏部，还引荐了几位研究古方的专家。"</br>

我心头一热。儿子对药膳的钻研精神，比我当年还要执着。</br>

"不过，"程明指着残方上缺失的部分，"这几味药始终找不到线索。我试过用茯苓、黄芪替代，但效果总差那么一点。"</br>

我放下文件，走到药柜前，取出一包用黄纸包裹的药材。"试试这个，"我递给程明，"青城山特有的云雾灵芝。"</br>

程明小心翼翼地打开纸包，里面是几片其貌不扬的灰褐色菌菇。"这就是...传说中长在青城绝壁上的灵芝？"</br>

"嗯。"我点点头，"师父当年带我采的，就剩这些了。它性味平和，能调和诸药，或许正是残方缺失的那一环。"</br>

当晚，我们父子俩在厨房里熬制了第一锅完整的"九转回春汤"。按照程明的考证，需要九种主药，九道工序，文武火交替九次。从傍晚到凌晨，我们轮流守着砂锅，观察汤色的每一次变化。</br>

"爸，您看！"凌晨三点，程明突然压低声音惊呼，"汤面出现了九个小漩涡！"</br>

我凑近一看，果然，在微弱的火光照耀下，琥珀色的汤面上，九个小小的漩涡正在缓缓旋转，如同九朵绽放的花。</br>

"九转成形..."我喃喃道，想起了师父临终前的话，"原来这就是''九转回春''的真意。"</br>

汤成时，天边已泛起鱼肚白。我们各尝了一小碗，温热的药液入喉，瞬间化作一股暖流涌向四肢百骸。一夜未眠的疲惫感顿时消散，取而代之的是前所未有的清明与活力。</br>

"太神奇了！"程明瞪大眼睛，"这比现代任何能量饮料都厉害！"</br>

我却没有那么兴奋。作为药膳师，我深知如此强效的方剂必然有其禁忌。"明儿，"我严肃地说，"这汤虽好，但不可轻用。阳气过盛者忌服，阴虚火旺者更需谨慎。"</br>

程明点点头，但眼神中闪烁着异样的光彩。我知道他在想什么——这样神奇的药膳，若能推广，该帮助多少人啊！</br>