新世纪道士讨生活指南

唐泽显然立刻接收到了她那意味深长的目光，他轻咳一声，迅速补充道，语气带着点解释和一丝不易察觉的得意：“有方便面，可以做到和封面一样哦。” 他强调着“和封面一样”，仿佛这是某种了不起的成就。</br>

程慧眼中的促狭褪去，换上了一丝好奇和期待。她点点头，不再逗他：“那来个三鲜的吧。”</br>

“好勒！” 唐泽应得爽快，带着一种被委以重任的使命感，转身就大步流星地走进了厨房，留下程慧继续被三只意犹未尽的胖猫围住。</br>

厨房里很快响起了锅碗瓢盆的协奏曲。唐泽系上一条干净的深色围裙，动作麻利却又不失章法。</br>

他先热锅，倒入一层薄薄的油，待油温升高，微微冒烟时，将一条处理干净、擦干水分的小黄鱼滑入锅中。鱼皮接触热油的瞬间，发出“滋啦”一声悦耳的脆响，香气立刻升腾。他将鱼煎至两面金黄，鱼皮焦脆定型。接着，他又放入两块肥瘦相间、带着点骨头的羊排和一个斩成块的大鸡腿入锅，同样耐心地煎到表面微焦，油脂溢出，散发出浓郁的肉香。此时，他倒入滚烫的热水——冷水会让肉质收缩变柴。水一入锅，立刻翻滚起奶白色的大泡，浓郁的香气如同爆炸般弥漫开来。他撇去浮沫，转小火，盖上锅盖，让时间慢慢炖煮出食材的精华。</br>

另起一锅，他挖了一小块凝固的、金黄色的鸡油入锅融化，再加入一勺细腻的蒜泥，小火煸炒至蒜香四溢、色泽金黄。接着，他放入三只鲜红的大虾和两朵洗净去蒂的厚实香菇。锅温升高，大火快炒，虾壳迅速变红蜷曲，香菇吸饱了油脂和蒜香，变得油亮饱满。他快速地撒入一小撮盐调味，激发出食材本身的鲜甜，然后迅速盛出备用，避免过老。</br>

此时，汤锅里的汤色已经变得醇厚浓白，香气扑鼻。唐泽用漏勺小心地捞出汤里的羊排、鸡腿和煮得有些酥烂的黄鱼。他将一块方便面饼放入这鲜美的原汤中，看着面饼在滚汤中迅速舒展、软化。同时，他开始组装面碗：在一个宽大的面碗底部，先垫上炖得软烂脱骨的羊排。面煮到恰到好处的弹牙程度时，用长筷捞起，抖落多余汤汁，铺在羊排上。接着，将切成小块的、浸满汤汁的鸡腿肉均匀地铺在面上。再把炒好的、红白相间的大虾和油亮的香菇也码放上去。最后，放上半个溏心鸡蛋，淋上一大勺滚烫的、奶白色的浓郁热汤。滚烫的汤汁冲击着碗里的食材，瞬间激发出更浓郁的复合香气。他撒上一小把翠绿的葱花作为点睛之笔。</br>

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