一顿热气腾腾的全豆宴,成了这群“苦力”们最好的犒赏。</br>
王兰的手艺名不虚传,她端上最后一盘菜时,整个院子都被浓郁的香气彻底占领。</br>
麻婆豆腐,红油亮芡,细碎的牛肉末和翠绿的蒜苗点缀在嫩白的豆腐块上,每一勺下去,都带着一股霸道的麻辣劲儿,直冲天灵盖。才入口,舌尖先是一麻,随即滚烫的辣意席卷而来,但那辣味却不呛人,反而将豆腐本身的醇厚豆香激发得淋漓尽致。</br>
众人哪里还顾得上什么明星风度,一个个埋头扒饭,额头上很快就渗出了细密的汗珠。</br>
“嘶……哈……过瘾!”王鸣一边大口嚼着,一边含糊不清地赞叹,“这豆腐,绝了!又嫩又滑,比我吃过的任何一家都带劲!”</br>
“关键是这口感,入口即化,但用筷子夹起来又不会碎。”杜松细细品味着,脸上是美食家般的专注,“这就是咱们昨天磨了一下午的成果啊。”</br>
一句话,点醒了所有人。</br>
是啊,这嫩滑的口感,源自他们亲手一遍遍过滤的豆浆;这纯粹的豆香,来自他们亲手用石磨碾出的豆子。</br>
小葱拌豆腐又是另一番光景。洁白如玉的豆腐块,淋上喷香的酱油和麻油,撒上一大把鲜嫩欲滴的小葱花。无需过多烹饪,吃的就是那份原汁原味的清爽利口。豆腐的凉、小葱的辛、酱油的咸鲜,在口腔里交织成一曲最朴素的田园牧歌。</br>
最后的三鲜豆腐汤,更是温润醇厚。用老母鸡熬出的高汤做底,配上虾仁、香菇和几片火腿,豆腐在其中翻滚,吸饱了汤汁的精华。一碗下肚,从喉咙到胃里,都熨帖得让人想喟叹出声。</br>
风卷残云。</br>
桌上的盘子很快就见了底,连最后一点麻婆豆腐的汤汁,都被孙辉用馒头蘸得干干净净,盘子光洁得像是刚洗过一样。</br>
酒足饭饱,所有人都瘫在椅子上,脸上挂着心满意足的傻笑。</br>
孙辉打了个饱嗝,目光落在了那条被他换下、随意搭在椅背上的意大利名牌裤子上。裤腿上,干涸的豆渣斑驳点点,形成了一副后现代主义的抽象画。</br>
他站起身,脸上带着一种奇异的、混合着庄重与戏谑的神情,双手捧起了那条裤子。</br>
“各位!”</br>
他清了清嗓子,吸引了所有人的注意。</br>
“这条裤子,它见证了我们的血与汗,见证了我们从一个失败的豆腐渣工程,走向一个成功的豆腐艺术品的全过程。”</br>
他走到院子里的晾衣绳旁,郑重地,用两个夹子将裤子挂了上去。那条价值不菲的裤子,此刻在晚风中舒展开来,像一面刚刚从战场上凯旋的功勋战旗。</br>
“我宣布,它不再是一条普通的裤子!”孙辉的声音慷慨激昂,“它是我们与豆渣世纪大和解的丰碑!是劳动最光荣的见证!”</br>
“噗——”</br>
“哈哈哈哈哈!”</br>
院子里爆发出惊天动地的笑声。</br>
“来来来,都别愣着,合影!”方一凡最爱看这种热闹,他从屋里翻出几件印着“岛城啤酒”字样的文化衫,人手一件。</br>
于是,几个平均年龄超过三十岁、在各自领域都是顶尖人物的大男人,穿着土味十足的文化衫,勾肩搭背地站在这面“战旗”之下,对着镜头露出了灿烂的笑容。</br>