第150章异国交锋_上善若水，寻安

我看到几位年长的中国学者皱起眉头，但更多的外国听众开始点头。郑淮安坐在第一排，面无表情，但我注意到他的手指在膝盖上轻轻敲击，似乎在思考什么。

"最后，我想用师父的一句话结束今天的演讲。"我环视全场，"『药无高下，效者为珍；膳无贵贱，适口为佳』。谢谢大家。"

掌声如雷，持续了很久。我鞠躬致谢，目光却不经意间与郑淮安相遇。出乎意料的是，他居然也轻轻鼓了掌，虽然动作很克制。

接下来的半小时是郑淮安的演讲时间。我坐在台下，准备聆听这位老对手的高见。

"各位同仁，"郑淮安的开场白直截了当，"我不同意程远先生的观点。"

台下响起一阵善意的笑声。郑淮安没有用任何幻灯片，而是拿出一本线装古籍，小心翼翼地翻开。

"这是明代御医龚廷贤所着的《寿世保元》，"他的英语出人意料地流利，"里面详细记载了宫廷药膳的制作方法。请注意，每一种配方都精确到''分''，每一种火候都精确到''息''。为什么？因为古人知道，差之毫厘，谬以千里。"

他列举了几个例子，证明古方配伍的精妙之处，然后话锋一转："程先生主张的''本土化创新''，听起来很美好，但实际上是对传统的亵渎。就像你不能随意更改中药方剂一样，药膳的配方也不应随意改动。"

我忍不住皱眉。郑淮安的理论看似严谨，却忽略了最重要的一点——药膳之所以不同于中药，正是因为它更灵活，更贴近日常生活。

"我承认，"郑淮安继续说，"不同地区的人体质有差异，但这应该通过调整剂量来实现，而不是随意替换主药。如果连基本配方都改了，那还叫什么药膳？不如叫''营养餐''算了。"

台下开始有小声的讨论。我看到姆瓦纳医生摇了摇头，安娜博士则快速记录着什么。

郑淮安最后总结道："药膳的未来，在于回归本源，严格遵循古法。创新可以，但必须在传统的框架内进行。谢谢。"

掌声比我的演讲时小了不少，但几位中国老专家鼓掌特别用力。郑淮安鞠躬下台，经过我身边时，嘴角微微上扬，似乎在说："看，我才是对的。"

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

喜欢上善若水，寻安请大家收藏：()上善若水，寻安全本小说网更新速度全网最快。